HIROYI 高炭素ステンレス キッチンナイフ 菜切り包丁

1.✿(万能包丁) 料理必要の肉、野菜、魚の切断だけではなく、一般の三徳、牛刀等が限られた骨付けの家禽と魚の骨の斬りに対応出来ます。本格的な中華包丁としては大根、キャベツ等の大きい食材のスライスに重量を活かし、振りなく安定的に実現します。
2.✿(鍛造加工) 高温焼入と繰り返して鍛造工程により、高密度と高硬度(58度)の刀身は耐腐食、耐摩耗性を向上させ、刃こぼれ難い為、切れ味を長持てます。本体の寿命も長くなります。
3.✿(頑丈な持ち手) 持ち心地を非常に重視する上に、柄は天然木のウェンジウッドを使用、変な臭なく、よい質感と個性的な木目模様を持ちます。長い時間を使用しても滑りなく安定的に食材を切断します。３本鋲本通しの構造は緩める心配要りません。環境にやさしく、健康的快適に感じます。
4.✿仕様関係:全長/約29.5cm 刃渡り/約18.5cm 刃厚み/2.5mm 刃幅（max)/7.8cm　 左右手兼用可能両刃仕様 素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼(5Cr15Mov)、柄=ウェンジウッド+銅リベット 本体重量：326g　
5.✿(使用上のご注意事項）斬る兼用包丁ですが、すごく大きい骨や冷凍食品等を斬らないで下さい。 無理に切ると刃こぼれ等の原因になります。柄には天然木の素材を使用しており、食器洗い洗浄機や食器乾燥機などを使用しないで下さい。柄割れの原因になります。