HIROYI ステンレス骨切り包丁 中華包丁 丸鶏.肉.野菜カット

1✿(多用途の骨切り包丁)料理必要の肉、野菜、魚の切断だけではなく、一般の三徳、牛刀等が限られた骨付けの丸鶏、リブ、魚の骨の斬りにも対応出来ます。鋭さを兼ねるこの包丁は野菜、肉もサクサク切れます。本格的な中華包丁としては大根、キャベツ等の大きい食材のスライスに重量を活かし、振りなく安定的に実現します。
2.✿(鍛造加工された中華包丁) 高炭素のステンレスの材料は高温焼入、手鍛造加工されたことで鋼材の密度と硬度を向上、耐磨耗が強くなり、切れ味の鋭さが長く持ちます。
3.✿（持ち易い木柄）持ち心地を非常に重視する上に、柄は天然木のウェンジウッドを使用、変な臭なく、よい質感と個性的な木目模様を持ちます。手に馴染む設計は長い時間を使用しても滑りなく安定的に食材を切断します。３本鋲本通しの構造は緩める心配要りません。
4.✿仕様関係:全長/約29.5cm 刃渡り/約18.5cm 刃厚み/2.5mm 刃幅（max)/7.8cm　 左右手兼用可能両刃仕様 素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼(5Cr15Mov)、柄=ウェンジウッド+銅リベット 本体重量：326g　
5.✿(使用上のご注意事項) 骨斬る兼用包丁ですが、すごく大きい骨や冷凍食品を使用しないで下さい。無理に切ると刃こぼれ等の原因になります。天然木の柄は食器洗い洗浄機や食器乾燥機などを使用しないで下さい。鍛造加工された包丁は何十回のプレスより、密度が高くなり、表面に酸素層が発生し易いので、使用後にオイル等を塗ることをお勧めます。

1✿(多用途の骨切り包丁)料理必要の肉、野菜、魚の切断だけではなく、一般の三徳、牛刀等が限られた骨付けの丸鶏、リブ、魚の骨の斬りにも対応出来ます。鋭さを兼ねるこの包丁は野菜、肉もサクサク切れます。本格的な中華包丁としては大根、キャベツ等の大きい食材のスライスに重量を活かし、振りなく安定的に実現します。 2.✿(鍛造加工された中華包丁) 高炭素のステンレスの材料は高温焼入、手鍛造加工されたことで鋼材の密度と硬度を向上、耐磨耗が強くなり、切れ味の鋭さが長く持ちます。 3.✿(持ち易い木柄)持ち心地を非常に重視する上に、柄は天然木のウェンジウッドを使用、変な臭なく、よい質感と個性的な木目模様を持ちます。手に馴染む設計は長い時間を使用しても滑りなく安定的に食材を切断します。3本鋲本通しの構造は緩める心配要りません。