バレンタイン ギフト 白ワイン エルギン リッジ 282 ソーヴィニヨン

南アフリカ屈指のクールクライメイトを誇る銘醸地、エルギン ヴァレー産のソーヴィニヨン ブラン。
エルギン リッジはこの地区で最初にビオディナミ認定（2016年：デメテール）を取得した自然派ワインのパイオニア的存在で、「282」は畑の標高が海抜282ｍ地点の高台にあることからブランド名となています。
2007年最初のブドウであるソーヴィニヨン ブランを植え有機栽培を開始し、現在でも蔵の大切なワインとなっています。

南アフリカ，白ワイン,辛口
Elgin Ridge　282 Sauvignon Blanc
エルギン リッジ　282 ソーヴィニヨン ブラン 2018【750ml.】
■原産地呼称：W.O. Elgin　W.O.エルギン
■葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン 96%/、セミヨン 4%
■平均年間生産量：32,000本
■醸造：天然酵母使用 ステンレスタンク醗酵
■熟成：コンクリート製のエッグ型タンク 9カ月熟成
■オーガニック：(ビオディナミ)Demeter 、(ビオロジック)Ceres
■インポーター：モトックス