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ヘビーユーザーの皆様に向けて品質以外のコストを大幅カットしました。きれいに並べるのをやめてトレーを省きました。レシピも入れていません。飲食店応援でお買い得な法人価格を設定しています。
甘い樹液を出して美味しい椎茸が採れるクヌギ原木にこだわり、クヌギ比率95%と最も高い九州中央の高千穂郷と大分県産の生産者までたどれる椎茸のみを使用しています。美味しさで選ばれて、小売向け商品には服部栄養専門学校の推奨マークがついています。
原木露地栽培の椎茸で世界初のKosher認証を受けています。これは昆虫の卵や農薬などの混入を一切認めない厳しいもので、ピュアな椎茸であることの証明です。遠赤外線で水分率を9%まで下げて、紫外線でビタミンDを9680 IU (242μg) / 100gまで増やしています。(全食品1位)
人気商品「高千穂郷産しいたけ徳用大中葉70g B01LY9QO3F」の業務用バージョンです。サイズ範囲が42-55mmと狭くなり、産地範囲は大分宮崎熊本の3県です。
トレーが入っていないので輸送で割れたり粉が出ることがあります。椎茸粉はお料理の味を引き立てる優れた天然のうまみ増

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