北海道産薄力粉 宝笠ドゥノール 菓子用小麦粉 増田製粉所

基準値：粗蛋白 8.5±1.0％ 灰分 0.40％以下（2020年6月4日付）

北海道産100％の製菓用小麦粉です。
黄金色の明るくきれいな色相とふんわりとしたボリュームを実現しました。
宝笠シリーズの特徴であるしっとり滑らかな口当たりと、国産小麦らしいもっちりした食感が特徴です。