デイリーフーズ ナパージュクリスタル 200g

フルーツの艶出し、ムースの上掛けに…。

使用方法
本品100ccに対し20ccの割合で加水し、直火または湯煎で溶かして使用して下さい。
40℃前後でゲル化しますので、50℃前後でのご利用をお勧めします。
加水の代わりに果汁、ピューレ、リキュール等をご利用になれば、簡単にオリジナルのナパージュをお作りいただけます。