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外食でうなぎを頼んだらホールの仁淀川山椒が出て来て香りもピリピリ感も良かったので 家でも使ってみたくなり購入しました。白米にちりめんと山椒をかけたりして美味しくいただいてます。
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商品紹介
高知県を流れる清流、仁淀川沿いで収穫した産地限定の青い山椒。柑橘系の爽やかな香りが特長。和食、中華以外でもデザート、洋食に幅広く使用できる山椒です。
ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがある。若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用いる。乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用する。
高知県を流れる清流、仁淀川沿いで収穫した産地限定の青い山椒。柑橘系の爽やかな香りが特長。和食、中華以外でもデザート、洋食に幅広く使用できる山椒です。
ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがある。若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用いる。乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用する。
3位
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（通常の宅配便のように、対面手渡しによる配送ではありません。）
・メール便対象外の商品と一緒にご注文いただきますと「宅配便」によるお届けとなります。
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