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早速、説明の通り混ぜて胡瓜となすを漬けてみました。漬け時間の通りに出して食べたところ塩からくて、塩抜きしました。
味が薄くなったら塩をつぎたすくらいに出来ないのでしょうか？
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1位
専用ジッパー付袋1枚 混合ぬか500ｇ×1袋 天然酵母50ｇ×1袋
混合ぬかには【いりぬか・自然塩・微粉末の昆布・しいたけ・唐辛子】がバランス良く合されています。
■原産国 日本製
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2位
70年以上生き続けている天然酵母が主役 第一酵母の天然酵母を使用 おいしいぬか漬け
国産熟成ぬか床セット みかんの天然酵母
善玉菌腸内フローラ腸内環境コーボン
ぬか床 簡単 冷蔵庫専用 ジップロック 伊豆みかんの天然酵母 乳酸菌が２２万倍 ビタミンB1が17.5倍にアップ 塩分控え目 添加物なし
サラダ感覚
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3位
70年以上生き続けている天然酵母が主役冷蔵庫で簡単ぬか床
発酵菌(酵母菌、乳酸菌)が安定する。 水っぽくなるのを防ぎ、約1ヶ月使用できる。手入れも楽。
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