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1位
風の森 ALPHA6 真中採り 

秋津穂を66%精米で醸造

原料米は、風の森のフラッグシップ米であり、奈良県下の契約農家の
方々に栽培していただいている
秋津穂を使用。6 号酵母に因み、精米歩合を66%まで磨きます。


    真中採り メダル付き

真中採りとは、機械搾り(ヤブタ)で搾ったお酒です。
圧を掛けずに無加圧で滴り落ちる部分のみを搾ったお酒です。
口当たりは柔らかくで柑橘を想わせる爽やかな香りです。

真中採りは、風の森のロゴと、新政酒造の白麹を用いた
お酒である亜麻猫のロゴをあしらったメダル製タグが
付いています。


原材料:米(国産)米麹(国産米)
     奈良県産秋津穂100%使用
精米歩合:66%
アルコール分:14度
容 量:500ml
無濾過無加水生酒

製造者/油長酒造(株)
     奈良県御所市

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