風の森　ALPHA6 6号への敬意　真中採り　500ml

風の森　ALPHA6 真中採り　

秋津穂を66％精米で醸造

原料米は、風の森のフラッグシップ米であり、奈良県下の契約農家の
方々に栽培していただいている
秋津穂を使用。6 号酵母に因み、精米歩合を６６％まで磨きます。


　　　　真中採り　メダル付き

真中採りとは、機械搾り（ヤブタ）で搾ったお酒です。
圧を掛けずに無加圧で滴り落ちる部分のみを搾ったお酒です。
口当たりは柔らかくで柑橘を想わせる爽やかな香りです。

真中採りは、風の森のロゴと、新政酒造の白麹を用いた
お酒である亜麻猫のロゴをあしらったメダル製タグが
付いています。


原材料：米（国産）米麹（国産米）
　　　　　奈良県産秋津穂100％使用
精米歩合：66％
アルコール分：14度
容　量：500ml
無濾過無加水生酒

製造者/油長酒造(株)
　　　　　奈良県御所市