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【超限定!清々しい香り、豊醇な旨みと冴える斬れ味の季節限定酒!】
春鹿(はるしか)の蔵、今西家は代々春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒(しろき・くろき)を絶えることなく醸し続けています。
明治17年に神官を辞し福智院で酒造業を始めました。
また敷地内には書院造りとして最も古いと言われる建物があり、国の重要文化財の指定を受けています。
仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には珍しい硬水です。
辛口ながら味に深みがあり、喉ごしのキレが良いのが特徴となっています。
まろやかで、ほのかな甘味が漂う奈良酒が多い中では、その個性がいっそう際立っているようです。
清々しい香り、豊醇な旨みと冴える斬れ味、氷温の酒蔵でじっくりと力をたくわえ、ここに見参。
●アルコール:18.0
●原料米:五百万石
●精米歩合:60%
●日本酒度:+13
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【奈良県】
【harushika/japanese sake】
【日-純米1800】

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