梅酒 うぐいすとまり 庭のうぐいす 鶯とろ おうとろ

2011年、天満天神梅酒大会「梅酒部門」にて、優勝という栄誉を賜りました。
梅のピューレを配合することで、他の「特撰梅酒うぐいすとまり」
より一層とろみと酸味を感じていただける梅酒です。
父の日　20220526
セール　20220526

内容量：1800ml
酒蔵よりメッセージ：今回栄えある賞、2011年天満天神梅酒大会優勝　「天下御免梅酒」をいただくことが出来まして大変有難く思っています。 鶯とろは、粕取り焼酎に新鮮な梅実を漬け込み梅酒を造り、 その梅酒に梅ピューレを配合したまさに「梅一本勝負」の梅酒です。 壇上では、いつも汗だくになりながら、あーでもないこーでもないと梅酒を設計してきた杜氏を始め 製造部のスタッフの顔を思い出し、少し涙が出てきました。 いつも上質な梅実を分けていただくＪＡ大分大山さん・農家の皆さん、 氷砂糖について深く教えていただいた氷砂糖メーカーの皆様、 そのほか製造にご協力いただきました皆様に心より感謝申し上げます。 そして、基本レシピを教えてくれた梅農家の祖母、 そしてその製法を酒蔵に嫁いでも尚４５年も守り続けてきた母に感謝します。 昭和の山村でひそかに楽しまれた贅沢が、今の時代になっても支持されました。
よく振ってからお召し上がり下さい

2011年、天満天神梅酒大会「梅酒部門」にて、優勝という栄誉を賜りました。 自家製粕取焼酎に上質の青梅を惜しげなく漬け込み、熟成を重ね、寝かせること十数ヶ月。ようやく独特の味わいが生まれた頃に、梅のピューレを配合します。そうして、とろっとした飲み口・こってりとした旨味を持ちながら、酸味がありサッパリとした梅酒に仕上がりました。 原料に酒粕を使うという、日本酒の酒蔵だからこそ出来る贅沢な製法で作られています。 2011年天満天神梅酒大会「梅酒部門」にて“優勝”という栄誉を賜った逸品です。 ロックでじっくりと梅の旨味を味わいながらお飲みいただくのも、“鶯とろ”の楽しみ方のひとつです。 産　　地 福岡県 蔵　　元 山口酒造場 原　　料 梅、砂糖、焼酎 アルコール度数 12度 エキス分 25 容　　量 1800ml