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原材料:[もろみ酢] もろみ酢は、泡盛の製造過程で生まれた栄養素の豊富なエキスです。健康維持に役立つクエン酸をはじめ、アミノ酸、ビタミン、ミネラルをもろみ酢は多く含みます。もろみ酢には、酢独特の刺激臭はなし。とても飲みやすいフルーティーな健康飲料が、もろみ酢といえます。 [お酢全部] 酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。
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泡盛の醪を用いて造った発酵クエン酸飲料。糖分が気になる方や、料理に使う方におすすめの無糖タイプ。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。
米、黒麹菌、酵母、水を用いて造られる沖縄特産の名酒泡盛。この泡盛をつくる過程で蒸留した後の「醪(もろみ)」を用いて製造されるのが発酵クエン酸飲料「黒麹醪酢(くろこうじもろみす)」。黒麹醪酢には、クエン酸を主にアミノ酸など健康維持や美容に有用といわれている成分が含まれています。 通常の食酢や黒酢などのお酢はツンとくる酢酸が主成分のため、あの独特の強い酸味と匂いが気になりますが、「黒麹醪酢」は酸度の弱い「クエン酸」が主成分。そのマイルドな味わいで、どなたでも気軽に美味しく飲み続けられるます。 母の日 父の日
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