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フランスでは定番のペースト状の発酵クリームを特徴的な乳酸菌と製法で再現しました。独特のはっ酵風味と優しい酸味が特長です。 カスタードクリームの風味付けやタルトのアパレイユといった製菓用途はもちろん、料理のソースなどにも幅広くお使いいただけます。

内容量 500ml
名称 乳等を主要原料とする食品
保存方法 要冷蔵・3〜6℃
原材料 クリーム(国内製造)、牛乳

成分
乳脂肪分:35.0%
無脂乳固形分:5.0

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