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貝印 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 刺身 180mm AK5206 4901601399578
最安値:¥3361
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初心者注意‼︎
私は釣りが趣味で自分で釣った魚を捌く為に購入しましたいろんな方のレビュー見て購入しましたが 開封して洗って、刺し身を切ろうとしたら、、、 三徳包丁並みか、それ以下の切れ味 自分で砥石で研いで、ようやく使えるレベル それを理解して購入したほうが良いです 私は自分で研げるので、ゆっくり育てていきたいどおもいます
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●【商品説明】●「関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 刺身 180mm AK5206」は、切れ味冴える鋳造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けの刺身包丁です。●【製品仕様】●素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)●サイズ:30.9×3.4×1.85cm●【原産国】●日本●【お問い合わせ先】●貝印株式会社TEL:03-3862-6410●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は1配送先につき1個分の金額となります。●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。尚、時間指定は出来ます。●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【代金引換払い】【お届け時間指定】【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。●北海道へは別途送料がかかります。また、沖縄・離島への配送料金は別途見積もり(配送不可の場合も有)となりますのでご了承ください。●JANコード:4901601399578調理家電>調理道具>包丁>貝印4901601399578こちらの商品の送料区分は「100」です。
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びーんず生活雑貨デポ
■切れ味が冴えわたるハガネの和包丁!関孫六「銀寿本鋼」シリーズ
刀鍛冶の伝統が息づく、はがねの本格和包丁。
【ご注意】砥ぎやすく切れ味が良いのがはがねの特徴ですが、大変錆びやすいため取り扱いが難しい素材です。ご購入すぐのご使用でも、水分・塩分がついたままでは10〜15分で錆びてしまいます。使用後は水分をよく拭き取り、月に1〜2回は研ぐようにして下さい。
■「鍛造和造り」
鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した「鍛造和造り」。
■手仕上げによる「本格刃付け」
耐久性と切れ味にこだわり、熟練の職人の手により一本一本丁寧に刃付けしています。
■高級感のある天然木のハンドル
高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求しています。
■魚料理に
刃元が厚く強靭なので、魚の頭を落とす・骨を切るなど、魚をさばく作業に。
刃渡りが短く小回りが利くので、アジやサンマ・イワシなどの小魚に最適。三枚おろしにも。
■右利き用
右利き専用です。
■ご注意
砥ぎやすく切れ味が良いのがはがねの特徴ですが、大変錆びやすい素材です。ご購入すぐのご使用でも、水分・塩分がついたまま(続き↓)
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貝印(Kai Corporation)
サイズ:30.9×3.4×1.85cm
本体重量:103g
素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)
生産国:日本
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