貝印 出刃包丁 関孫六 銀寿150mm AK5202

●鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造り。●熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げ。●耐久性を追求した、高級感があり水に強い天然木を使用。●錆びやすい「はがね製」の為、使用後は水分をよく拭き取り、月に1〜2回は研ぐようにして下さい。

■切れ味が冴えわたるハガネの和包丁！関孫六「銀寿本鋼」シリーズ
刀鍛冶の伝統が息づく、はがねの本格和包丁。
より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。
■「鍛造和造り」
鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した「鍛造和造り」。
■手仕上げによる「本格刃付け」
耐久性と切れ味にこだわり、熟練の職人の手により一本一本丁寧に刃付けしています。
■高級感のある天然木のハンドル
高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求しています。
■魚料理に
刃元が厚く強靭なので、魚の頭を落とす・骨を切るなど、魚をさばく作業に。
■右利き用
右利き専用です。
■ご注意
砥ぎやすく切れ味が良いのがはがねの特徴ですが、大変錆びやすい素材です。ご購入すぐのご使用でも、水分・塩分がついたままでは10〜15分で錆びてしまいますので使用後は水分をよく拭き取り、月に1〜2回は研ぐようにして下さい。
簡易研ぎ機は片刃付け用の研ぎ器を使用してください。
食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。

関孫六 銀寿シリーズに本鋼が加わりました。切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。
サイズ:28.4×5.7×2.2cm
本体重量:222g
素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)
生産国:日本

●切れ味冴える鍛造和作り●鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造り。●熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げ。●耐久性を追求した、高級感があり水に強い天然木を使用。●錆びやすい「はがね製」の為、使用後は水分をよく拭き取り、月に1〜2回は研ぐようにして下さい。●刃渡り（約）:150mm●材質:刀身/あわせ材（切刃/特殊炭素鋼　側金/軟鉄）　口金/ナイロン　柄/天然木●刃付形状/片刃付け●日本製●JANコード：4901601399530調理家電＞調理道具＞包丁＞貝印4901601399530こちらの商品の送料区分は「100」です。