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愛猫用に購入している冷凍マグロを切るために購入。いままでは普通の包丁等できっていましたが、包丁の刃先が折れてしまい、通常の包丁で冷凍品を切ると包丁が傷むと分かり、冷凍専門の包丁をと思い購入しました。想像していた切れ味ではありませんでしたが、切るものによるのだと思います。
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ノコギリ状の刃で切る感じで初めはガリガリ進み良い感じなのですが
刃に目詰まりがおき、やはりカチカチの冷凍状態では刃が入っていきません
周り中から攻めていけば何とか切れていきますができれば半解凍くらいがよろしいようです。
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1位
関孫六 わかたけシリーズ。サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応しております。
サイズ:33.8×3.1×1.7cm
素材・材質:本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン
生産国:日本
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素材・材質:本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン
生産国:日本
2位
【関孫六「わかたけ」シリーズ】
■サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応しております。
■冷凍食品の切り分けに
・冷凍食品などの、非常に硬く冷たいものを切り分ける際に便利。 冷凍食品専用のステンレス包丁。
・半解凍の冷凍肉の塊やアイスケーキを、冷凍用のナイフでサクサクキレイに切りわけ！
・刃がノコギリと同様のノコ歯状になっており、前後に動かしながら切っていきます。
【商品仕様】
・本体サイズ：337×28×17mm
・重量：87g
・刃渡り：210mm
【材質】
・刃体：ステンレス刃物鋼
(刃付け形状/両刃付け)
・柄：ナイロン(耐熱温度170℃)、ポリプロピレン(耐熱温度110℃)
【備考】
■生産国：日本
■サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応しております。
■冷凍食品の切り分けに
・冷凍食品などの、非常に硬く冷たいものを切り分ける際に便利。 冷凍食品専用のステンレス包丁。
・半解凍の冷凍肉の塊やアイスケーキを、冷凍用のナイフでサクサクキレイに切りわけ！
・刃がノコギリと同様のノコ歯状になっており、前後に動かしながら切っていきます。
【商品仕様】
・本体サイズ：337×28×17mm
・重量：87g
・刃渡り：210mm
【材質】
・刃体：ステンレス刃物鋼
(刃付け形状/両刃付け)
・柄：ナイロン(耐熱温度170℃)、ポリプロピレン(耐熱温度110℃)
【備考】
■生産国：日本
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