貝印 KAI パン切り 包丁 240mm パマル pasmal WAVECUT 日本製

サイズ：本体＝約380×34×16mm、刃渡り＝約240mm
重量：160ｇ
素材・材質：刀身＝モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/片刃付け)、柄＝積層強化木
生産国：日本

■商品名：pas mal　WAVECUT　240mm ■管理番号：FUJI-018AB5630 ■サイズ（約）：全長380mm（刃渡り240mm） ■材質：刃体（鋼材）：ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄：蓄層強化木 ■ご注意： ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。pas mal　WAVECUT　240mm 様々な硬さや形のパンをカットすることに特化したパン切り包丁 様々な硬さや形のパンをカットすることに特化したパン切り包丁 「pas mal　WAVECUT」は、全国各地のベーカリーをプロデュースし、自身もベーカリー「365日」のオーナーシェフを務める杉窪章匡氏と共同開発した、4種類の刃の形状を取り入れた貝印オリジナル刃形状のブレッドナイフです。刃の形状には、（1）硬い食材へ切り込む刃元側のエッジ刃、（2）とがった先がソフトな食材にも切り込むきっかけになる湾曲した小波刃、（3）美しい断面にカットできる穏やかな波刃、（4）食材を切り離したり細かい作業ができる刃先にある直線刃の4種を採用。また、硬い食材へ切り込んでいく際にも食材に負けないよう板厚は1.8mmと厚めに設定し、品名の「pas mal（＝いいね！）」という意味が示す通り、どんな種類のパンでも気持ち良い切れ味と美しい切断面を実現しました。皮が硬くて中が柔らかいハードパン、焼きたてのふわふわパン、デニッシュ、中身がギュッとつまったベーグル、さらには野菜がぎっちり挟まったボリュームサンドイッチなど、種類によって硬さや形が異なるパンの断面をきれいにカットできる「pas mal WAVECUT」は、一般のご家庭だけでなく、プロの目にもかなうブレッドナイフとして、様々な調理シーンを手助けします。 ■検索用キーワード：プチギフト おもたせ 贈答品 返礼品 お返し サプライズ 記念日 誕プレ 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント お中元 お歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 寒中見舞い 余寒見舞い 進級祝い 進学祝い 入学祝い 卒業祝い 成人祝い 成人式 入籍祝い 新築祝い 内祝い 引き出物 引っ越し祝い 引越し祝い 引越祝い 転居祝い 入社祝い 就職祝い 転職祝い 昇進祝い 就任祝い 退職祝い 送別 開店祝い 開業祝い 開院祝い 移転祝い 出店祝い 新店祝い 周年祝い オープン祝い 大学生 社会人 敬老の日 定年祝い 還暦祝い 友人 友達 友だち 彼女 妻 母親 彼氏 夫 父親 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 KAI 貝印 pasmal パン切り包丁 ブレッド包丁 ブレッドナイフ パン切りナイフ 波刃 ウェブカット ウェイブカット ウェーイブカット

pas mal (パマル)とは「いいね!」「いいじゃん!」という意味を持つフランス語です。この名の通り、どんな種類のパンでも気持ち良く、美しく切れる使い心地を追及したパン切り包丁です。
プレゼントに喜ばれる！簡単に美しく切れる、日本製のおしゃれなパン切ナイフ！

杉窪章匡氏について
1972年12月25日生まれ。両祖父が輪島塗職人という職人家系の血統。自身もパティシエとして職人人生を歩み始め、24歳でシェフパティシェに就任。 2000年、渡仏。2つ星「ジャマン」1つ星「ペトロシアン」を経て2002年に帰国。帰国後、数件のパティスリーやブーランジュリなどでシェフを務める。 2013年に独立。自身がオーナーを務める「365日」の他、名古屋「テーラ・テール」、福岡「ブルージャム」、向ケ丘遊園「セテュヌ ボンニデー」のプロデュースを手掛ける。




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