トロピカルカレーフレーク 180g 横濱舶来亭 エバラ

異国情緒あふれる西洋文化発祥の街、横濱で生まれた絶品フルーツカレーをご家庭で手軽に楽しむことができる『フレークタイプのカレールウ』です。
マンゴーやパイナップルなど数種類のフルーツと香りのスパイスをブレンドし、隠し味にレーズンとココアを加えたカレールウです。

【材料例（６皿分）】
本品１袋（１８０ｇ）・肉３００ｇ・玉ねぎ大２個（４００ｇ）・にんじん中１本（１５０ｇ）・水７５０ｍｌ（３＋３／４カップ）・サラダ油大さじ１（１５ｍｌ）

【作り方】
(1) 炒める　厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひと口大に切った具材をよく炒めます。
(2) 水を入れ、煮込む　沸騰したらアクを取り、鍋にふたをして煮込みます。（沸騰後約２０分）
(3) 火を止めルウを入れる　一度火を止めて、ルウを入れてよく溶かします。
(4) 煮込む　時々かき混ぜながら煮込みます。（約１０分）とろみがついたら出来あがりです。

【こだわりの作り方】
(1)の手順で、玉ねぎは薄切りにしてキツネ色になるまで炒め、他の具材を加えて炒めます。

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