カラット　生パン粉スペシャル　２ｋｇ

【特徴】
・電極製法で、油切れが良く、剣立ちし易くパンを焼き上げました。
・弾力性と伸びのあるパン生地、また薄く伸びる生地に仕上げたので揚げ上がりの食感がサクッとなります。
・触って判る、柔らかくて、ふわっとした生パン粉なのでパン粉付け作業がし易くなります。(剥がれにくく、柔らかい揚げ上がり！)
・くちどけの良さも大きな特徴です。
・揚げ色がつき易く均一なキツネ色に揚がります。
・とんかつ屋さんの要求に応えた生パン粉です。