国産牛 ほほ肉 ブロック 約1kg ホホ肉 頬肉 ツラミ 赤身

安心・安全の国産牛　ホホ肉のブロックです。有名店にも卸しているほほ肉です。

1枚(450g〜550g)のお肉を２枚 約1kg(900ｇ〜1.1kg)で真空パックしていますので、使いやすく満足いただける量です。

煮込み系の料理にオススメです！特にワイン煮込みに使用されています。

最近では焼肉やステーキで「ツラミ」としても人気です。

そのほかにもカレー、煮込み、シチュー、ポトフ、スープなどに使用されています！

飲食店様での通常メニューや限定メニューに是非！ほほ肉は煮込めば煮込むほどトロトロに柔らかくなり旨味が増す部位です。

レシピサイト等に多数のレシピが掲載されていますので是非、ご覧になって見て下さい。

食品　20220707R