姫路本からすみ 130g台 国産 珍味 おつまみ 無添加 塩分控えめ

内容量： 国産 からすみ 130g台
原材料名：ボラの卵巣( 国産 )、塩　保存方法：要冷蔵　賞味期限：発送日から180日　原産国：日本
日本三大珍味・高級食材 姫路本からすみの特徴：形や色は不揃いです。地元の漁師の手づくりなので色の濃いもの・薄いもの、厚みのあるもの・薄いものなどがありますが味には影響しません。その分値段をお手頃にしております。
姫路本からすみは兵庫県にも認められました！平成30年度五つ星ひょうごに選定され全国の皆様に自信を持ってお届けできる兵庫の名産物となりました。また姫路市のふるさと納税の返礼品にも指定されております。100% 国産 の からすみです。
からすみの美味しい食べ方：薄皮を取ってスライスすればお酒のおつまみにぴったりです。スライスしたからすみを軽く炙るのもおすすめです。また、すりおろしたからすみをパスタや蕎麦にかけても美味しく、日本酒やワインとも最高に合います。

平成30年度五つ星ひょうご選定商品！ 兵庫県の特産品
日本三大珍味・高級食材・無添加 姫路本からすみの特徴

■赤穂の塩を使用
美しい瀬戸内の海で獲れたボラの卵巣を、赤穂の塩で塩漬けして造ります。塩抜きを行った後は丁寧に手作業で20日間ほど天日干しを繰り返していきます。そうしてでき上がった商品は味は一流また塩分も控えめなことから、高級料理店などからも高い評価を頂いております。

■姫路坊勢産のボラの卵巣は全国の有名からすみ産地に出荷するほど高品質
その群を抜いた品質は、原料となるボラに要因があります。坊勢島近海に回遊してくる10月から11月ごろのわずか1ヶ月間がボラの卵巣採取の適期となっており、この時期の卵のサイズがほど良く本製品の口当たりと美味しさを引き出しております。からすみで有名な九州地方に回遊するころには、粒が大きくなりすぎて卵巣の価値は下がってしまうので全国のからすみの産地に坊勢産のボラの卵巣を出荷しております。

●名称：水産加工品
●原材料名：ボラの卵巣、塩
●内容量：1本（130g台 国産）
●保存方法：要冷蔵
●賞味期限：発送日から180日
●原産国：日本