打ち粉 500g 北海道 深川市多度志産 国産 そば粉 蕎麦粉

【打ち粉 (そば粉100%)】
蕎麦の実の芯の部分から取ったそば粉100%を使用した
打ち粉です。
澱粉粉や小麦粉は一切使用していません。
蕎麦打ちの際にそば粉について邪魔をすることがないため、
ストレスなく蕎麦打ちをすることが出来ます。
【グルテンフリー】
10割そばを打っても打ち粉に小麦粉が入っていれば、
グルテンフリーのそばとは言えません。
当店の「そば粉」と「打ち粉」を使用し10割そばを
打てば、グルテンフリーの蕎麦を作ることが出来ます。
【山蕎麦とは】
「山蕎麦」は、水はけの良い傾斜地で育てられ、
品質・風味ともに安定していることが特長です。
転作で生産される蕎麦とは違い、蕎麦だけを目的に
生産されています。
過酷な環境で育ち、実がしまった深川市多度志の
そば粉で蕎麦打ちをお試しください。

北海道深川市多度志 蕎麦の生産量全国二位 風味が強いと評価の高いそば粉 そばがき ガレット そば打ち以外の用途にもご利用いただけます 手打ちそばの打ち方プレゼント 送料無料
有名専門店使用 そば打ち そば用打ち粉 蕎麦用打ち粉 うち粉 そば粉100% 手打ち蕎麦 手打ちそば 風味豊か そば湯 北海道産 国内産 メール便配送