バター カルピス（株）特撰バター 食塩不使用 450g 無塩

厳選した新鮮な牛乳からうまれたカルピス株式会社の「特撰バター」無塩タイプです。
限られた量しか生産されず、そのほとんどが一流レストランやホテル、菓子店などで廻されたため、「幻のバター」と呼ばれていました。
本場フランスのバターの味に近く、フランス料理の微妙なおいしさを出す隠し味として、一流フランス料理店のシェフから絶賛を受けています。
乳本来の風味があり、クリーミーで淡白な仕上がりです。
品質の良い牛乳から得られた良質な乳脂肪からつくられ、そのおいしさ・伸び・つや・色など全てで高品質のバターです。

（乳脂肪83.7±1.7％、水分17.0％以下）