鹿児島県産　本枯本節 (腹節（180g）)

商品情報名称かつお枯れ本節原材料名かつお内容量180g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光、高温、多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。製造者株式会社ヤマサ佐藤商店東京都中央区晴海3-4-9【送料無料】鰹節 本枯本節 仕上節 腹節 180g 軽減税率 かつお節鰹節 かつおぶし カツオブシ オカカ かつおだし かつお節 お中元　お歳暮 父の日 母の日 やまさかつおぶし本舗 ギフト かつおぶし問屋 本枯節 枯節 雄節 雌節 背節 鰹節問屋厳選の本当に美味しい鰹節！ギフトにもおすすめです。 2

4年に一度行われる鰹節品評会にて農林水産大臣賞に輝いた匠が一本一本丁寧に6ヶ月以上掛けて造り上げる本枯本節。
弊社に入荷された本節の中から更に選別をかけた上質の逸品をご提供いたします。

一本の鰹から背中側(背節)二本と腹側(腹節)二本が取れます。背節は腹節に比べ脂肪分が少ない為上品な出汁が取れ、トッピングにも最適です。腹節は脂肪分がある為粉になりやすいですが濃い出汁が取れます。どちらも荒節に比べ深みのある上品な出汁が取れます。
削りたてでしか味わえない贅沢な美味しさをお楽しみください。