なかほら牧場のピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー（GHEE)（日本産（岩手県：中洞牧場）

バターコーヒーが流行しハリウッドセレブたちが利用したことで、 一気に知名度をあげた「ギー」
「ギー」とは、無塩バターや無塩発酵バターを弱火で煮詰めて、水分やタンパク質を取り除いた純粋なオイル。 米国・自然療法協会『体にいい油ベスト5』第1位。 同じく米国の雑誌『TIME』でも「世界で最も健康にいい食品50」に選ばれましたオイルです。
「青空レストラン」や「ごはんジャパン」等、テレビでも度々紹介され 「マツコの知らない世界」で 『 死ぬまでに食べたいバター』と紹介された なかほら牧場の「ピュアグラスフェッドバター」で「ギー」を作りました。
岩手の大自然のなか、 通年昼夜放牧で育ったまさにストレスフリーなウシの ミルクからつくられた貴重なケミカルフリー「ギー」です。

岩手県岩泉町にある中洞牧場(なかほら牧場)は130haの広大な山で全国的に希少な通年昼夜放牧し、ジャージー牛を中心に飼育。搾乳時以外は完全自然放牧・完全放牧です。
山に放牧する「山地酪農」はウシたちにとって健康的。
さらに一般的な穀物飼育ではなく希少なグラスフェッド（草飼育）なので、牛乳はグラスフェッドミルクと呼ばれ、有機栽培や自然栽培、オーガニック志向の方から注目されています。

マツコの知らない世界や満天青空レストラン、がっちりマンデーなどで紹介されました。
「アニマルウェルフェア（動物福祉）」の国内認証も受け、ウシたちに優しい牧場として専門家からも脚光を浴びています。

話題のギーコーヒーも楽しめる、希少な国産のグラスフェッドギーです。
夏場は野シバや山野草、冬場は自社サイレージや乾牧草などの草を食べて育ちます。
グラスフェッドギー自体希少ですが、国産品はさらに希少。
料理やトーストはもちろんのこと、テーブルオイルとしてお使いください。

ピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー。 良質の油であるオリーブオイルやココナッツオイルの “いいところ”を全て含んだ純粋なオイルです。

ギーに含まれる健康や美容にうれしい栄養素
(1)脂肪になりにくくエネルギーになりやすい中鎖脂肪酸を含み、かつ脂肪の分解、燃焼、抑制に役立つといわれている「共役リノール酸」が多く含まれています
(2)抗酸化・アンチエイジング全般に効果的とされるオレイン酸や、ラウリン酸・パルチミン酸は、免疫UPや美肌に効果的。
(3)天然の必須脂肪酸である、ビタミンA、D、E、Kが眼精疲労を和らげます。

内容量：1瓶(100g)
賞味期間：製造日から冷蔵６０日
特定原材料：乳成分

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