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なかほら牧場 牛乳 720ml 山地酪農 産地直送 低温殺菌
最安値:¥1188
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梱包の箱がかわいい。美味しかったぁ、二本買いましたが、瞬殺ですw w また、近いうちにお願いします。
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大変に喜んで頂けました。また 利用させて頂きます。
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商品詳細 岩手県岩泉町にある中洞牧場(なかほら牧場)は130haの広大な山で全国的に希少な通年昼夜放牧し、ジャージー牛を中心に飼育。搾乳時以外は完全自然放牧・完全放牧です。 山に放牧する「山地酪農」はウシたちにとって健康的。 さらに一般的な穀物飼育ではなく希少なグラスフェッド(草飼育)なので、牛乳はグラスフェッドミルクと呼ばれ、有機栽培や自然栽培、オーガニック志向の方から注目されています。 マツコの知らない世界や満天青空レストラン、がっちりマンデーなどで紹介されました。 「アニマルウェルフェア(動物福祉)」の国内認証も受け、ウシたちに優しい牧場として専門家からも脚光を浴びています。 季節・気候によっても味が変わる搾りたてグラスフェッドミルクは、牧場内の加工場でノンホモ低温殺菌。 ノンホモ牛乳なので時間を置くとクリームが浮いてきます。 また低温殺菌牛乳なので市販の牛乳とは味・風味が違い、冷蔵庫で熟成し、味の変化が楽しめます。 牛の飼育から牛乳の加工方法に至るまで手間暇を惜しまず、季節の移ろいが感じられる牛乳は「ご当地牛乳グランプリ最高金賞」にも輝きました。 商品情報 種類別牛乳 無脂乳固形分8.0% 以上 乳脂肪分3.0% 以上 原材料生乳 100% 内容量720ml 栄養成分表示(100ml当たり)エネルギー:72kcal たんぱく質:3.5g 脂質:4.2g炭水化物:5.1g 食塩相当量:0.1g 賞味期限製造日を含め10日間 殺菌方法63〜65℃ 30分 保存方法要冷蔵 10℃ 以下 開栓後の取扱いお早めにお召し上がりください。 製造者中洞牧場(株式会社企業農業研究所)岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287TEL:050-2018-0110 特定原材料(7品目)乳 発送温度帯[冷蔵] 同梱可能商品冷蔵発送可能な商品は同梱できます。冷凍商品との同時注文の場合は2個口発送となります。 認証ハラール認証アニマルウェルフェア畜産 農場認証アニマルウェルフェア畜産 食品事業所認証 なかほら牧場(中洞牧場)は牧場長の中洞 正(なかほら ただし)の名字から名付けています。 なかはら牧場(中原牧場)や長洞牧場、永洞牧場などと間違われたり、「ちゅうどう」や「なかどう」と読み間違われることもありますが、「真ん中」の「中」に「洞穴(ほら穴)」の「洞」で「なかほら」と読みますので、ぜひ覚えてください! (牧場長の中洞は三陸の岩手・宮古市出身ですが、沿岸地域では「洞」の字が入る苗字が多いようです)
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岩手県岩泉町にある中洞牧場(なかほら牧場)は130haの広大な山で全国的に希少な通年昼夜放牧し、ジャージー牛を中心に飼育。搾乳時以外は完全自然放牧・完全放牧です。
山に放牧する「山地酪農」はウシたちにとって健康的。
さらに一般的な穀物飼育ではなく希少なグラスフェッド(草飼育)なので、牛乳はグラスフェッドミルクと呼ばれ、有機栽培や自然栽培、オーガニック志向の方から注目されています。
マツコの知らない世界や満天青空レストラン、がっちりマンデーなどで紹介されました。
「アニマルウェルフェア(動物福祉)」の国内認証も受け、ウシたちに優しい牧場として専門家からも脚光を浴びています。
季節・気候によっても味が変わる搾りたてグラスフェッドミルクは、牧場内の加工場でノンホモ低温殺菌。
ノンホモ牛乳なので時間を置くとクリームが浮いてきます。
また低温殺菌牛乳なので市販の牛乳とは味・風味が違い、冷蔵庫で熟成し、味の変化が楽しめます。
牛の飼育から牛乳の加工方法に至るまで手間暇を惜しまず、季節の移ろいが感じられる牛乳は「ご当地牛乳グランプリ最高金賞」にも輝きました。
ハラール認証品。
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岩手県岩泉町にある中洞牧場(なかほら牧場)は130haの広大な山で全国的に希少な通年昼夜放牧し、ジャージー牛を中心に飼育。搾乳時以外は完全自然放牧・完全放牧です。
山に放牧する「山地酪農」はウシたちにとって健康的。
さらに一般的な穀物飼育ではなく希少なグラスフェッド(草飼育)なので、牛乳はグラスフェッドミルクと呼ばれ、有機栽培や自然栽培、オーガニック志向の方から注目されています。
マツコの知らない世界や満天青空レストラン、がっちりマンデーなどで紹介されました。
「アニマルウェルフェア(動物福祉)」の国内認証も受け、ウシたちに優しい牧場として専門家からも脚光を浴びています。
季節・気候によっても味が変わる搾りたてグラスフェッドミルクは、牧場内の加工場でノンホモ低温殺菌。
ノンホモ牛乳なので時間を置くとクリームが浮いてきます。
また低温殺菌牛乳なので市販の牛乳とは味・風味が違い、冷蔵庫で熟成し、味の変化が楽しめます。
牛の飼育から牛乳の加工方法に至るまで手間暇を惜しまず、季節の移ろいが感じられる牛乳は「ご当地牛乳グランプリ最高金賞」にも輝きました。
ハラール認証品。
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中洞牧場((株)企業農業研究所)
『ご当地牛乳グランプリ』最高金賞受賞!!
50haの牧場で完全自然放牧し、自生する野シバを食べて育った、健康なウシから採れた牛乳です。
ジャージー種(一部交雑種も含む)の牛乳なので、採れる乳量は少ないものの、味が良く、コクがあるのが特長です。
効率重視の大量生産品では難しい、ノンホモ・低温殺菌という最も手間暇かかる製法で仕上げました。
TBS系『ジョブチューン』やNHK『仕事ハッケン伝』、日本テレビ系『未来シアター』など、多数メディアにも紹介されています。
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