グレステン Mタイプ ホームペティ 14cm 814TUMM

外寸 :265mm
製品重量:139g
材質:440Aベースグレステン鋼・ハンドル:ステンレス

柄が上がっているのでまな板に手が当たらないので、ストレスなく使いやすいのが特徴です。 特に一般家庭用に最適な万能モデル オールステンレスなので更に衛生的で長くお使い頂けます。 一番人気のモデルです サイズ：全長260mm 刃渡り：140mm 素材：（刀身）440Aステンレス特殊鋼 （柄）ステンレス 色：シルバー

「商品情報」●レストラン向け業務用商品

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っている。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっている

●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビず、臭いもつきない。バランスは従来のグレスデンを継承にしている

●刃渡り:14cm「主な仕様」外寸 :265mm
製品重量:139g
材質:440Aベースグレステン鋼・ハンドル:ステンレス

品番：814TUM
品名：GLESTAIN（グレステン）ステンレスハンドル ぺティナイフ 140mm（アップシェンクハンドル）
刃付け：両刃
刃渡り：約140mm
全長：約270mm
重量：約140g
製造国：日本
用途：
グレステンナイフ独特の「アップシェンクハンドル」が付いた小型の万能ナイフです。刃幅の狭いぺティナイフでありながら、ハンドルが刀身よりも高い位置に付いている為、まな板に握り手があたらず、通常サイズの牛刀や三徳包丁の様に食材を引き切ることが出来ます。肉類はもちろん、野菜や果物の皮むきや、飾り切りにも適しています。

- ご注意下さい -

※ 品名表記サイズは、刃渡（はわたり）：「持ち手を除く刃部のみの長さ」です。

※ 菜箸は、製品の化粧箱に入らない為、直送ギフト（注文主様とお届け先のご氏名の
異なるご注文）の場合は原則として付属致しません。