粟国の塩（釜炊き）250g 3袋セット 沖縄 塩 沖縄ミネラル研究所

粟国の塩は、エメラルド色の珊瑚礁の海から汲み上げた海水を、
15,000本の竹枝がつるされた高さ10mの採かんタワーに流し、
風と太陽で10日間、昼夜の休みなく水分を蒸発させ、さらに天日ないし釜焚きで精製される海の結晶です。

平釜で30時間薪を燃やし煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヶ月かけて完成します。
小渡さんが3名の学者と共に昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、誕生した国内最高峰の自然海塩です。

メーカー：沖縄海塩研究所
内容量：250g×3
JANコード：4560108630029