祇園味幸 日本一辛い黄金一味 ビン入り 13g

京都祇園の老舗味幸の日本一辛い黄金一味
江戸中期に天才学者として有名であった平賀源内の「番椒譜（ばんしょうふ）」。当時日本国内で栽培されていた唐辛子の種類を図で描いてある書物の中で、当時平賀源内が命名した「指上（さしあげ）」と名付けられた赤唐辛子ではなく、黄色の唐辛 子が描かれています。これが現代名「黄金（おうごん）」と呼ばれています。鷹の爪（赤唐辛子）の10倍の辛味成分を持ちます。（日本食品分析センター調べ）
江戸中期には、52品種もの唐辛子が日本国内で栽培されていましたが、輸入品の唐辛子が低コストで日本国内に入ってきたため、日本農業の衰退は残念ながら止まることなく、今ではほとんどの唐辛子は輸入物です。黄金一味は国内産にこだわり、この珍しいオウゴン唐辛子も毎年国内の農家で栽培されています。

京都祇園の老舗味幸の日本一辛い和風スパイス。
江戸中期には、52品種もの唐辛子が日本国内で栽培されていましたが、輸入品の唐辛子が低コストで日本国内に入ってきたため、日本農業の衰退は残念ながら止まることなく、今ではほとんどの唐辛子は輸入物です。黄金一味は国内産にこだわり、この珍しいオウゴン唐辛子も毎年国内の農家で栽培されています。

商品名 黄金一味 13g(瓶)
内容量 13ｇ
成分 唐辛子
製造国 日本

備考 平賀源内 祇園 味幸 京都 黄金一味 日本一 辛い 唐辛子 国産 国内産 黄金唐辛子

原材料:唐辛子
内容量:13g
商品サイズ(高さx奥行x幅):12.2cm×3.9cm×3.9cm
ブラント名: 祇園味幸
メーカー名: 祇園味幸

セット内容：13g（瓶入り）×5本セット お得なおまとめセットです。 江戸中期に天才学者として有名であった平賀源内の「番椒譜（ばんしょうふ）」という唐辛子の種類を図で描いてある書物の中に「指上（さしあげ）」と名付けられた黄色の唐辛子が描かれています。 これが現代名「黄金（おうごん）」と呼ばれています。 鷹の爪（赤唐辛子）の10倍の辛味成分を持つ日本一辛い唐辛子です。 当店では、国内産にこだわり、この珍しい黄金唐辛子も毎年国内の農家で栽培しています。 辛味のキレがよく、癖がないので、どんな料理にもよく合います。