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酸味が効いていて、これぞライ麦パン!という感じです。定番ですがクリームチーズと蜂蜜で頂くのが一番好きです。賞味期限も来年1月までと長いため、涼しい時期でしたら災害用の保存食に良いかなと思っています。高齢の母が目をまん丸くして、「一体コレは何?美味しいね。」と言っていました。
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これぞ、ドイツの味!です。酸っぱくてボロボロしますが、これはこの商品の特徴です。パンがくっついているので、封を開けてからソッとナイフで切り離します。封を切ってもジッパー付きの保存袋にいれて冷蔵庫に置いておくと2週間でも平気で保ち、味の劣化もありません。常温で長く保つので非常食としても役立ちます。 うちはライ麦パンを家で焼いていますが、切らした時に便利です。添加物なしという点もいいです。 ただ、普通のライ麦パンと比べるとちょっとクセがあるので、一般の日本人は好みが分かれると思います。
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1位
ペーマ プンパーニッケル/インスタント食品/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミトク/【ペーマ プンパーニッケルの商品詳細】有機全粒ライ麦を主原料とし、焼き上げたドイツの伝統的なパンです。濃褐色の焼色とライ麦本来のほのかな甘みとマイルドな酸味が特徴的です。噛むほどにライ麦の味が広がります。有機JAS認定食品。/cate45770
2位
内容量 375g
原産国名 ドイツ
原材料名 有機全粒ライ麦、食塩、酵母
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。

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