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レビュー、評判
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何年もリピ買いしています。おにぎりにも合うし、我が家には無くてはならない推塩です。
今、コロナの影響でいつもの店が閉まっていて買えません。ネットで注文したら、翌日に届きました。ありがとうございました。
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フランスで出会ったカマルグの「塩の真珠」。
kaldiで見つけて以来何度もリピしてます。
焼いたお肉にも、さつまいものてんぷらにも、とっても合います。
子どもたちもつい舐めてしまう旨み！
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フランスを代表する塩の産地、カマルグ。カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。"fleur de sel（塩の花）" (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。 その繊細で洗練された食感と風味が、魚や肉、野菜など素材の味を引き立てます。 卓上用や料理の仕上げにどうぞ。
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