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特許取得のステンレス製2枚刃を採用。
1枚刃の従来品に比べ、2倍のスピード(当社比)で手早く千切りキャベツを作ることができます。
ご家族が多い方、お料理好きの方、飲食店などで大量の千切りキャベツが必要な方々からは「時短になる」、「疲労軽減になる」と好評です。

刃先には当社独自の高精密三角刃を採用。その切り裂き効果で素早く野菜を刻みます。
包丁の「引き切り」と同じ効果を発揮するので、細胞は壊さず、”ふわふわ”で”シャキシャキ”な千切りに仕上がります。
また、三角刃は直進性に優れ、危険な横滑りを防止。断面が波状になるので、味が染みこみやすくなるのも特長です。

使い方はキャベツに沿って軽く引き下ろすだけ。
まな板も包丁も必要ありません。
グリップに指を添えて使うタイプなので、従来のピーラーのように握る力→食材に当てる力→引く力の3段階ではなく、食材に当てる力→引く力の2段階で済みます。

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