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完全発酵させた乾燥メンマです。戻し方によって太さや硬さを調整し、オリジナルで味付けすることができます。戻し方にもよりますが、4〜5日間、水へ浸漬し、加熱を繰り返すことで約10倍にもなります。(※短日数、加熱不足によってはしっかり戻らない場合もございますので、時間をかけじっくりとお戻し下さい。)ラーメンはもちろんお酒の肴や野菜炒め、丼の具材にも最適です。是非一度お試しください。商品の袋詰め、梱包等は日本国内(兵庫県たつの市)にて1つ1つ手作業で丁寧に行っています。

<商品説明>
名称 乾燥メンマ
原材料名 乾燥メンマ(中国産)
内容量 500g
賞味期限 1年
保存方法 冷暗所にて保存して下さい
製造者 株式会社ヤマリュウ
兵庫県たつの市龍野町中井220-1

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