なめたけ 長野県産 えのき 100％使用 なめたけ志賀の郷

ANM長野県WEB物産展_食品
「志賀の郷」の一番の特徴である、瓶いっぱいにぎっしり詰まった中身は、一般的なとろとろとしたなめたけとは違い、えのき茸と調味料のみで煮込んでいます。
1本の瓶の中身を割合で表したときに、90％以上はえのき茸です。
煮込みも一般的ななめ茸のおよそ2倍の時間をかけているため、他の食材と混ぜても水っぽくなりません。化学調味料無添加で醤油は信州産丸大豆を使い、寒の季節に明治弐年製の七尺杉桶で、天然醸造で仕込んだ醤油(地元マルヰ醤油株式会社)でじっくりと煮込んだ贅沢ななめたけ6種類(なめたけ・唐辛子・かきの木茸・たけのこ・山椒・野沢菜)のギフトセットです。

なめたけ140g×1
唐辛子140g×1
かきの木茸140g×1
たけのこ140g×1
山椒140g×1
野沢菜140g×1

賞味期限 540日
アレルギー表示 大豆、小麦