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1位
部位は肝臓、癖になるとやめられないメジャーなホルモン
『ビタミン・ミネラル・タンパク質・鉄分などが豊富で栄養価の高いホルモンとしても有名で、濃厚な味わいでとろける食感のお肉』です

焼きすぎるとパサパサになってしまいますが、上手に焼けばとろける食感が味わえます(安全上、最低75度以上で1分は焼いてください)
小さなお子様やお年寄りの方でも召しあがれます


◎オススメ調理方法
塩 味噌 醤油などでお好みで味付けしてお酒のおつまみとしていかがでしょうか?

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◎レバーの匂いが苦手な人に朗報!
塩水で洗い、20分程度牛乳に漬けると臭みが取れるので、お試しください

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・約300g(りんごと同じ位)
・冷凍1ヶ月 解凍後2日以内
・真空パック エアークッションに包んでお届けします
・解凍後小分けして冷凍保存1週間、冷蔵保存の場合は解凍後2日以内にお召し上がりください
・注文が確定してから3日以内。臨時休業日に注意してご注文ください

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