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昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢、クセの無いコクが特徴の白だし。コクとうまみを与え普段のお料理をより美味しくする純米料理酒とのセットです!※商品の発送時点で、賞味期限まで残り90日以上の商品をお届けします。
【白だし】業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。かけうどんに使用する場合の希釈倍率が10倍の、高濃縮タイプです。お店で使われている「白だし」と同じ味わいに仕上げました。【純米料理酒】お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)です。アルコール分は13.5%以上14.5%以下となっており、塩分は2.1%以上2.5%以下となっております。本品は酒税法上の酒類には含まれません。本品は調味料です。
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