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ネックと言われる首の部分やすね肉の部分を使用します。
煮込むことでとろとろに柔らかくなり、旨みエキスやゼラチンが豊富に含まれている部位です。
じっくり煮込んで肉の旨みを引き出すカレー、シチュー、ワイン煮などの煮込み料理に最適です。
松阪牛の旨みを存分にお楽しみください。

※こちらの商品は500g×2パックでのお届けとなります※

(カレー用 シチュー用 ビーフシチュー すね肉 ネック肉 ちまき おでん 煮込み ワイン煮)
※冷凍でのお届けとなります。
※発泡トレーに入れてのお届けとなります。

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