本造りうどん表面はツルッと、噛むともっちり！「温・冷」どちらでも美味しい定番品山形

こだわり製法のつるつるモチモチ感 本造りうどん（旧商品名：ツルツルうどん） のどごし、食感はもちろんのこと「小麦の風味」が自慢のうどんです。 表面はツルッと、噛むともっちり！麺生地をソフトにのばすこだわりの製法により、モチモチの食感をもたせました。 北海道産小麦100％を原料に、たっぷりの水を加えた生地をゆっくりと熟成。乾麺では難しかったモチッとした粘りとのどごし、豊かな小麦の風味をお楽しみいただけます。 ※温かいメニューの場合は「ゆで上げ後の水洗いは不要」です。