『キタムラサキウニ』弁当箱(並び・A品)約250g 宮城・青森・北海道産ほか

「キタムラサキ」といえば、繊細な食感と甘さと風味が魅力です。バフンウニは色味が美しく、産地も限られることや、海外からの引き合いも強いため、ムラサキウニよりも相場高になりがちです。とはいえ、ムラサキウニの魅力と言えば、その繊細さです。やわらかく甘い食味がたまりません。
今一番おいしいウニといえば、キタムラサキウニです！

職人が綺麗に敷き詰めた”弁当箱”は機械にはできない繊細な作業によって完成します。
ホームパーティや特別な日のご馳走として出せば、十分食卓が華やかになります。
生食はもちろんですが、寿司や丼、パスタにしても美味です。

その日の入荷状況にあわせて、豊洲市場から”弁当箱”でお届けします。

※三陸沿岸の生ウニの旬は6月中旬〜8月初旬