『海峡サーモン使用 鮭の中骨缶（水煮）』180g×3缶　簡易包装　※常温　

脂ののった旬の海峡サーモンで作った鮭の中骨缶です。皮付きで仕上げました。
中骨を噛めば、髄からうまみを含む脂がにじみ出ます。缶詰にする際の高温加熱により、ほろっとした独特の食感でまるごと食べられます。粗汁風、大根おろしをかけ、醤油をひとたらし。酒のつまみにも最適です。

海峡サーモンは、むつ市大畑の北彩漁業生産組合が津軽海峡の外海で育てたドナルドソンニジマスのオリジナルブランドです。
平成元年に見舞われた未曾有の不漁がきっかけとなり、7名の漁師が集まり、獲る漁業から育てる漁業への転換を試み、海峡サーモンの養殖に取り組んで28年（2017年時点）。養殖という言葉のイメージを払拭すべく、 荒波と強い海流で知られる津軽海峡では非常識とまで言われた沖生簀にこだわっています。生簀（いけす）はタイヤを連結させることで波の衝撃を分散させ、時化にも耐えられるよう改良しています。
【原材料】海峡サーモン、食塩
【保存温度・賞味期限】常温・製造日より36ヶ月　缶底に記載