『遠野パドロン』 岩手県産パドロン 約1kg(500g×2袋) 簡易包装

日本屈指のホップ産地で育ったビールのおつまみ「パドロン」です。
「BEER EXPERIENCE株式会社」では、ホップ畑に囲まれた遠野で、ビールに合う新しい野菜「パドロン」を栽培しています。

パドロンは、日本ではあまり馴染みがないですが、スペインバルではタパスとして出され、ビールの定番おつまみです。日本の枝豆的存在と言えます。
スペインはガリシア州にある“パドロン”原産の野菜で、地名がそのまま 野菜の名前になっています。

ししとうに近い見た目ですが、ややふっくらとした形状で、これを調理するとなんともいえない食感になります。
食べた瞬間に甘みがやってきて、その後にやさしい苦みと爽やかな辛味がやってきます。運がよければたまに辛い“アタリ”に出くわすことも。
シンプルにオリーブオイルで炒めて塩コショウしたり、フリットにしてお楽しみください。

【保存温度・賞味期限】冷蔵・約1週間　到着しましたらお早目にお召し上がりください