かき船 かなわ『かきの土手鍋セット』 2人前（むき身200g×2P、かきの土手味噌300g）※冷蔵

老舗広島料理店「かき船 かなわ」の土手鍋です。
ご家庭で手軽に土手鍋をお楽しみいただけるよう生牡蠣と特製土手味噌を詰合せました。
慶応3年創業「かき船 かなわ」の牡蠣は、広島県が指定する清浄海域（生食用海域）の中でも塩分濃度が高い広島県大黒神島深浦にある養殖場で育ちます。海水塩分濃度が3.1％以上の海で育成した牡蠣は、身が締まっており、加熱しても身が縮みにくいです。獲れたてのものを天然海水の清浄海水を一緒にパックに詰めてお届けいたします。
味噌は広島県呉市焼山の老舗発酵食品メーカー「ますやみそ」が、かき船 かなわ専用に開発した味噌を使用。別名「奥二河（おくにこう）の水」と呼ばれる銘水を使用し、米味噌、麦味噌、豆味噌をバランス良く配合しました。甘めの味噌で鍋にしたときに辛すぎないのが特長。
土手のようにふちに味噌をつけ焦がして食べても美味しいですが、かき船 かなわでは直接鍋に回し入れて使用します。味噌の濃さを調節しつつお好みの野菜と一緒にお楽しみください。
※味噌のパッケージ裏面には4人前と記載ありますが、〆を考慮すると2人程度でお使いいただくのがおすすめです。
※パッケージは変更になる場合がございます。