エバーホット　スープウォーマー（蒸気熱保温）　ＮＬ-１６Ｐ　１６Ｌ

「蒸気熱保温式」で、湿熱が優しい保温を促し、焦げつき・煮詰まりを抑え優しく保温します。
おいしい物をおいしいまま提供できます。

◆本体に湯を入れ、その蒸気熱でスープを保温する湯煎式二重構造ですので、直熱式と違いスープ全体をやさしく温めます。
◆蒸気熱の保温効果で、煮詰まりを少なくし、スープの焦げ付きを抑えます。
◆蒸気熱でやさしく温めることで、スープを安定した温度で保温し、スープの温度ムラを少なくします。
◆スープの油分なども分離しにくく、粘度のあるポタージュやおかゆなどの保温に最適です。


[ 仕様 ]
◇容量：16L（60〜80人用）
◇電源：単相100V 50/60Hz
◇消費電力：230W
◇設定温度：約80℃固定
◇寸法：φ415×H359mm
◇重量：9.5kg

[ 材質 ]
◇外鍋：ステンレス
◇内鍋：ステンレス
◇ボディ（主要部）：鋼板