ヤマロク醤油 ギフト箱入り 2本詰 　鶴醤1本、菊醤1本

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二倍の原料と歳月をかけ、再仕込み製法によりコクとまろやかさを
極限まで引き出した「鶴醤」。

「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約２年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料（塩以外）を加えて、もう２年ほど仕込む二度仕込み。

二倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。