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上物・国産松茸 (開き〜つぼみ) 約250g 3〜6本 岩手県産 すだち付 ※冷蔵
最安値:¥21000
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★【業務用松茸の基本編】マツタケの形と呼び方(表記)について
☆コリコリとした歯ごたえが魅力です。トルコ産マツタケ(つぼみ系AL・AM)レバノン杉に生えますがマツ科の植物ですので松茸ですょ。
☆業務用中国産マツタケHAMLとHAの比較(レギュラー)の実物説明。中ツボミにも色々あります。【松茸解説一発撮りシリーズ】
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豊洲からの直送便 ヤフー店
松茸を見続けて30年以上!
豊洲市場のセリ人「佐藤さん」ご協力のもと、良質な松茸をお届け致します。
つや・ハリのある = "さえてる"松茸を厳選。
繊維が立っていて、よく成長している「つぼみ〜開き」の松茸を詰め合わせます。
食べた瞬間に香りが広がり、弾力のある食感を存分に楽しむことができます。
自然環境に大きく左右される松茸は、始まるのも・終わるのも一瞬です。
豊洲市場のベテラン・セリ人「佐藤さん」が推薦する松茸は他では手に入りません。
この機会お見逃しなく、秋の味覚をお楽しみください。
"上物の松茸”は、約150gの物に比べ、形、肌つや、肉質、より良質なものを厳選いたします。
【召し上がる前の注意点】
●松茸を届いた状態のまま冷蔵庫で保管すると虫が活性化する場合がございます。
商品が到着した日の調理をお勧めしますが、1日程度冷蔵庫で保管する場合は、松茸を1本ずつ新聞紙で包んで保管してください。
●出荷時に最大の注意を致しておりますが、天然物の為、多少の虫食いが混じる場合がございます。
虫食いの程度によりますが、虫食い部分をカットして頂ければ問題はありません。
【保存温度・賞味期限】冷蔵・目安として到着後1日〜2日間
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