アナゴ 穴子 長崎県 対馬西沖産 あなご船「幸生丸」活〆

対馬あなご船「幸生丸」
14.9 トンのあなご船。年間約 160 日出漁し
良質な天然真穴子を厳選し漁獲しています。

長崎県対馬北部の西沖を漁場としています。
この海域は、海谷・海盆や岩礁が
多くあり、対馬暖流と大陸沿岸水が
交錯し、好漁場が形成されているため、
アナゴのエサとなるイカ、イワシ、甲殻類
が豊富。海流の速さに負けないよう力強く泳ぎ生息する、
金色に輝く、脂ののった良質なアナゴが捕れることで有名な場所です。

幸生丸のアナゴは対馬西沖限定です。
肉厚で脂ノリが良く、ふっくらとろける味わいが楽しめます。
煮穴子、白焼き、蒲焼き、そしてお刺身と
どの料理も感動を与えてくれるものとなっています。
Lサイズはお刺身や白焼き、Mサイズは煮穴子、Sサイズは天ぷらがオススメです。
一部レシピを掲載しますので
是非この機会に、ご自宅で究極のアナゴをご賞味ください！

【保存温度・賞味期限】冷蔵・到着後は2日を目安にお早めにお召し上がりください。
【原材料】穴子（対馬沖産）
【加工地】長崎県対馬市