伊達の桃 蜜姫　みつひめ 糖度13度選別 福島県産 約2kg

特秀桃のさらに上をいく桃・・「蜜姫」
蜜姫の糖度は、例年であれば１３度（その年によって基準が±0.5度程度します）。桃は一般的に糖度10度程度で、産地の中で一番の扱いになる特秀品でも１２度が一般的です。

伊達の蜜姫は、糖度で特秀のさらに上をいく逸品。 ちなみにこの蜜姫、今までは福島を出る事がありませんでした。特別な桃であるため、福島県内の、とあるお店以外では販売されることが許されなかったのです。
そんな桃を、産地とタッグを組んで販売する事が出来るようになりました。

特秀品よりも高糖度、しかしそれだけではない果肉と果汁のバランス。甘さと言うのは不思議なもので、食感が悪くても酸味が強くても、又は鮮度が悪くても薄く感じてしまいます。このバランスが何よりも大切で、ただ単に糖度だけでは美味しさが測れないのが果物です。蜜姫は、糖度の選果だけではありません。最高の美味しさになるよう全ての要素にこだわり、極上と太鼓判が押された物だけを厳選しています。