『黒毛和牛 たれ漬けバラ肉』約300g×5パック（1P：肉240g　タレ60g）

賞味期限が6月7日までと迫っているので最終特価です！
今回は肉屋と一緒に「夏に食べたくなる」をテーマに開発。肉の厚みとタレとの配合にとにかくこだわり、ようやく実現しました。

肉は1.5mmスライス。細かく調整し、プルコギの醍醐味であるタレと野菜、肉の一体感を楽しめるようにしました。 黒毛和牛は九州の平松牧場の中でも旨味が強い「経産牛(グランドマザービーフ)」を使用。

1パックあたり肉とタレの割合は8：2。肉をたっぷり楽しめ、かつ野菜と一緒に焼いたときに水っぽくなりすぎない割合にしました。タレは正統派の甘辛醤油ダレ。ここが一番大変でした。試作を何度も繰り返し濃さも濃すぎず、薄すぎずのちょどいい塩梅に作り上げました。

玉ねぎやパプリカやニンジン、ニラなどたっぷりの野菜と一緒に炒めてお召し上がりください。