(マグロ まぐろ 鮪) ミナミマグロ 赤身 400g (南まぐろ

ミナミまぐろ赤身400g

これがミナミまぐろの赤身の旨さ。舌に残る濃厚な甘みが特徴の赤身

【まぐろ マグロ 鮪】
【業務用 レシピ 料理 築地市場 豊洲市場】


【商品名】養殖ミナミまぐろ赤身400g　各200gサク×2
【原産地】豪州国　ポートリンカーン沖
【保存方法】-18℃以下で保存


※商品は皮付きです。部位によって、骨や血合いが若干ある場合は取り除いてからお召し上がり下さい。


●ミナミまぐろは、インドまぐろとも呼ばれ、主に南半球で獲れます。
本まぐろと肩を並べるまぐろで、大変脂がのっていて濃厚な味わいです。
色鮮やかで味にも深みがあるので、ミナミまぐろを看板にしている寿司店もあります。
特にトロの部分はよく脂がのり、ねっとりとした食感が特色です。

●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし（短冊タイプ）をお付け出来ます。