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業務用の1kgパックでお買い得!形にバラつきはありますが、1ブロックあたり200g前後の使い切りサイズで、使い勝手も抜群です!
つるした豚肉の表面を低温直火でじっくりと焼き上げることで、香ばしさがプラスされるだけでなく、余分な脂がじわじわと落ち、肉本来の旨味、肉汁が中に閉じ込められます。見た目は脂が多めに感じられますが、ジューシーながら後味はくどくなく、すっきりとした脂で、ペロリと食べられてしまう美味しさです。
特製醤油タレに一晩漬け、さらにタレをつけながらじっくり焼いているので、味もよ〜く染み込んでいます!

【賞味期限】パッケージに記載。目安として1か月間
【原材料】豚肉(メキシコ産)、醤油、砂糖、粉末水飴、老酒、澱粉、食塩、粉末卵白、コラーゲン、おろししょうが、おろしにんにく、ネギ/調味料(有機酸)、pH調整剤、グリシン、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
【加工地】新潟県
●配送業者:佐川急便

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